HACCP在調(diào)味紫菜生產(chǎn)中的應用

應用危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)系統(tǒng),對調(diào)味紫菜的生產(chǎn)工藝過程進行了危害分析,確定了關(guān)鍵控制點、關(guān)鍵限值和監(jiān)控措施,將危害因素降到最低限度,確保調(diào)味紫菜的食品安全.

作 者： 劉世娟 Liu Shijuan   作者單位： 連云港雅瑪珂紫菜有限公司,江蘇,連云港,222047  刊 名： 甘肅科技  英文刊名： GANSU SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 25(21)  分類號： S986.1  關(guān)鍵詞： HACCP   調(diào)味紫菜   關(guān)鍵控制點   食品安全  

【HACCP在調(diào)味紫菜生產(chǎn)中的應用】相關(guān)文章：

草莓質(zhì)量安全HACCP體系的建立與應用04-27

低檔綠茶在固始種雞生產(chǎn)中的應用試驗04-27

沼氣建設(shè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用04-25

紫菜蛋湯作文09-18

乳酸菌應激反應及其在生產(chǎn)中的應用04-26

全數(shù)字攝影測量系統(tǒng)SSK在生產(chǎn)中的應用04-26

甲醛捕捉劑在刨花板生產(chǎn)中的應用04-25

遙感技術(shù)在作物生長監(jiān)測與估產(chǎn)中的應用綜述04-26

植物多酚在環(huán)境保護與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用04-27

SBR廢水處理技術(shù)及其在氮肥生產(chǎn)中的應用04-26