娃娃菜粉絲湯怎么做？

在我的生活中現(xiàn)在有很多的美味食物都進(jìn)入到了我們的家庭餐桌，對于各種蔬菜的攝入，大家可能是少不了的。娃娃菜大家并不陌生在生活中，有很多的朋友也都比較喜歡吃娃娃菜，今天小編就為大家詳細(xì)的來介紹一下，娃娃菜粉絲湯的具體做法。感興趣的朋友趕快來了解一下吧！

做法1：

1、首先把娃娃菜改刀，（可以再準(zhǔn)備一些輔料，如：豆腐 冬瓜 粉絲）

熱鍋放油，放點蔥花熗鍋，放幾片西紅柿，把西紅柿汁炒出來，加適量水，水開了，先下娃娃菜的干，在放輔料，最后放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽 雞精 五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點香菜末。

2、娃娃菜100g 芝麻油適量 鹽適量 瑤柱適量 粉絲適量

瑤柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水 放入瑤柱 ；燒開 放入娃娃菜；加入適量的鹽；.加入粉絲 煮開；加入適量的芝麻油即可

3、蝦米娃娃菜湯

娃娃菜洗干凈，豎切后泡鹽水待用；蝦米洗洗后，用溫水浸泡幾分鐘；鍋內(nèi)加水燒開后，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入適量調(diào)味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最后把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成

做法2：

1、娃娃菜掰成一片片的洗凈瀝干，粉絲用溫水泡軟。

2、如果單這兩樣。鍋里放少許油，娃娃菜略煸幾下。然后加適量水、鹽、雞精及粉絲。燒開后滾一會兒，粉絲熟了即可出鍋。

3、娃娃菜如果買得比較嫩的，煸過后最好先盛到一邊，等煮粉絲的水燒開后再放進(jìn)去。粉絲多煮那么一點時間不要緊，娃娃菜煮久了容易爛。

4、如果有高湯 ，就先把粉絲加到高湯里煮開，再加入娃娃菜（不用先用油煸）。

以上為大家分享的這兩種娃娃菜的做法，你都掌握了嗎？其實用娃娃菜和粉絲放在一起制作出粉絲湯既營養(yǎng)又美味，大家如果喜歡吃的話，就趕快按照上面的方法回家嘗試著做一下吧！

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