花椰菜素炒怎么做好吃

時(shí)間：2024-08-02 13:18:50 學(xué)人智庫

花椰菜素炒怎么做好吃

　　導(dǎo)語：花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán)。維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜。下面是由小編為你整理的花椰菜素炒怎么做好吃，歡迎大家閱讀。

　　將花椰菜掰成小朵，洗凈，用鹽水侵泡一會兒

　　將胡蘿卜切片、青椒切片備用

　　紅椒切片、蒜切末備用

　　將花椰菜用開水焯一下（水中放少許鹽），控水備用

　　鍋內(nèi)放油，油熱后倒入蒜末煸炒出香味，倒入胡蘿卜翻炒

　　倒入花椰菜、少許生抽翻炒

　　待花椰菜變色后依次放入青紅椒、鹽、蠔油繼續(xù)翻炒，青紅椒斷生即可

[花椰菜素炒怎么做好吃]

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