湖南老字號作文

　楊裕興面館，由店主楊心田創(chuàng)建于清光緒二十年（公元1893年）。始在三興街租一鋪面，經(jīng)營米粉及湯圓，為圖利市大吉，店主取“富裕興盛”之意，冠名“楊裕興”。因經(jīng)營有方，“楊裕興”獲利頗豐。1929年，楊心田利用所獲盈利，購置房產(chǎn)擴大經(jīng)營。1934年，楊心田病重，‘楊裕興”由其子楊菊村經(jīng)營，并于1937年在青石橋（今解放路）開設(shè)支店。次年，長沙“文夕”大火，兩店均被焚毀。火后，三興街老店重建開業(yè)，青石橋支店蓋棚屋經(jīng)營。1945年抗戰(zhàn)勝利前夕，三興街老店再度為炮火所毀。兩店只好合并于青石橋，并于次年建成三層新房，轉(zhuǎn)營場面，因湯面質(zhì)優(yōu)味鮮，楊裕興盛名傳于長沙。長沙民諺云：“楊裕興的面，徐長興的鴨，德園的包子真好呷�！�

　　由該店首創(chuàng)的雞蛋面，別出心裁地在面粉中拌以雞蛋，經(jīng)10多道工序，雞蛋面更顯精優(yōu)，顏色淡黃，下鍋不粘不稠，人口不滑不膩，顧客每當(dāng)品嘗，必交口稱贊，常喻為“神仙難吃刀下面”，這也正是“楊裕興”的面能夠遐邇聞名的訣竅所在。湖南老字號作文350字

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