暑假做飯作文（通用19篇）
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的暑假做飯作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
暑假做飯作文 1
人生，最不可或缺的就是學(xué)習(xí)，只有學(xué)習(xí)才可以充沛我們的知識，另外，學(xué)習(xí)也不是呆頭呆腦地學(xué)習(xí)，而是在實踐中學(xué)習(xí)，這樣可以獲得更多的東西。
一日中午，我坐在房間里，握著鼠標(biāo)，眼鏡在電腦上四處搜尋，“咕咕……”肚子不停地打鼓著，我捂著肚子，餓得受不了，可有什么辦法呢，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我又不會做飯，櫥柜里剩下的`一盒餅干早就被我們掃光了。大概過了半個小時，我已經(jīng)餓得快要在地上打滾了，最后，下定決心：“自己做飯！”我勉強站起身，關(guān)掉電腦，用剩下的一丁點力氣拖拖拉拉走出房間。
來到廚房，我首先打開冰箱，正好有幾顆雞蛋和三個西紅柿，我拍了拍手：“對，就做西紅柿炒雞蛋！”我拿出兩顆雞蛋和兩個西紅柿，先把西紅柿洗干凈，再把它們放在案板上。正當(dāng)我想切時，刀卻不見了，“刀呢？”我搔搔后腦勺，最后在櫥柜里找到了，也不知是誰把刀放進了櫥柜里，要是傷著人怎么辦，我搖了搖頭，準(zhǔn)備開始做菜。我把刀洗干凈，再把西紅柿切成一片一片，再把它們放進碗里。接下來就是磕蛋了，別看容易，我最不會的就是這個了。我拿起一個碗，再拿出一個蛋，然后在碗的邊沿敲了敲，可一個裂縫也沒有，我急了，使勁一敲，這下倒是有裂縫了，可是太大了，蛋清都流了出來，“失�。 蔽覈@了口氣，只好再拿一顆了。我甩了甩手，仿佛要上戰(zhàn)場的戰(zhàn)士，繃著臉，我用老辦法，不過這次，力道把握得剛剛好，成功敲了一個蛋，“耶！”我暗自驚喜，卻又不敢，馬虎，接著敲第二個，也是很成功。
接下來就是炒了。我打開爐子，拿起平底鍋架在爐子上，打開了火，又倒了些油。接著我拿來鍋鏟，將西紅柿、蛋一起到了下去，“喳”的一聲，嚇得我往后退了幾步，“唉呀媽呀！”我驚叫著，望著“吱吱喳喳”叫的鍋，不敢靠近，直到鍋里沒了動靜，我才敢前進�！鞍。沽�！”我大叫起來，用鍋鏟將西紅柿和雞蛋鏟進了盤子，“啊，全焦了！”我望著這盤“生西紅柿炒焦雞蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿來一點小蔥擺在盤子周圍，“這樣，裝飾漂亮，即使味道不好，可外觀也可以讓人有點胃口！”“聰明！”耳畔的聲音把我嚇了一大跳，“媽！”我驚叫起來，“您什么時候出現(xiàn)在我背后的？”“就在剛剛，我回來時，聞到一股味道，就進來看看咯！”媽媽接著說，“欣欣，你能夠做出這樣一道菜，還能夠給菜加上裝飾，很不錯哦！”聽了媽媽的稱贊，我心里像吃了一勺糖一樣甜。
在這次的做飯中，我體會到爸爸媽媽平時的辛苦，他們平時忙里忙外，做這個做那個，日夜為我們操勞著，可我們卻不滿意這個埋怨那個，真的是不應(yīng)該呀！
暑假做飯作文 2
平時，媽媽做的飯很好吃，今天，就讓我來做一頓美味的飯菜讓大家品嘗一下吧！
第一道是主食煎餃子，先打開煤氣，把刷干凈的鍋放上，等鍋干就可以放油了。油熟了，以后，把餃子一個個的放在鍋里面，好似戲水的小鴨子，可愛極了。過了一會翻個個，等見到泛黃就可以出鍋了。聞一下，真的好香呀！
接下來就是第二道菜：麻辣豆腐，要先把豆腐切成小色子快，再往鍋里放油，油好了以后放豆腐，花椒粉，辣椒粉，醬油等材料。在用鏟子翻幾下等到入味，就好了。在那個盤子裝好了。
接下來就嘗嘗我的`手藝怎么樣吧！我先自己偷偷的嘗了一下，嗯，味道還不錯，心想一定會讓爸爸媽媽大吃一驚的，因為平時的我衣來伸手飯來張口，今天的我真的是來個大掉個呀！這也讓我體會到勞動的不容易，雖然很難。但只要努力去做，所有的是將不會在難了。
今天所說有些累，但是我卻很開心。因為今天是勞動讓我學(xué)會了平時都不知道的一些到理。
暑假做飯作文 3
下學(xué)期我們學(xué)校要舉行烹飪大賽，為了在比賽中取得好成績，我決定暑假讓我們家的“一級大廚”——爺爺教我學(xué)做飯。
首先，爺爺要教我煎雞蛋。爺爺先把火開好，讓我照著他的樣子去做：我先把蛋磕裂，然后用手輕輕的掰開蛋殼。本以為蛋清和蛋黃會乖乖“跳”到鍋里，可他們老跟我唱“對臺戲”，就是下不去，弄的我手上粘乎乎的`。我去洗了一下手，又磕了一個，還是沒成功，我有點沉不住氣了，但我想再試一次。這次，我比上次更加小心翼翼，我先把火打開，把蛋輕輕的磕到鍋上，雙手迅速掰開蛋殼，終于，我成功了�？墒牵宄鰜淼牡岸己�！原來，我沒把火調(diào)好，火開得太大了。我心急如焚，同時又有些氣餒了。這時，爺爺看出了我的心思，溫柔的說：“世上無難事，只怕有心人！只要你領(lǐng)會到為什么失敗，然后努力把它做好�！甭犃藸敔�?shù)脑挘业哪樇t了，我決定再試一次。我先把鍋放好，然后拿出一個雞蛋，把火調(diào)好，放上適量的油，再把雞蛋磕破放入鍋里進行翻炒，我還想用點招術(shù)，把鍋端起用力一晃，雞蛋被我翻面了，我非常高興，因為我成功了。最后我把煎熟的雞蛋用鏟子鏟出來。爺爺聞了一下說：“太香了！”吃了一口說：“真美味��！”聽了爺爺?shù)脑捨倚睦锵癯粤嗣垡粯犹穑?/p>
爺爺為了獎勵我，為我做了一道拿手好菜——回鍋肉，我真佩服我家“一級廚師”的手藝�。�
通過學(xué)做飯這件事明白了一個道理：成功來源于許多次的失敗，只要你不灰心迎難而上，堅持不懈，你就會享受到成功的樂趣。
暑假做飯作文 4
今天，媽媽正式宣布讓我做飯，一盤菜薪酬五元。
我欣喜若狂：“這還是我第一次有這么高的收入呢!”
中午，我滿懷信心地接過媽媽手中切好的材料放在旁邊。打開煤氣爐，把鍋坐到爐盤上，并讓媽媽站在后面觀看。開始“賣藝”啦!第一“藝”是西紅柿炒雞蛋。有了上次的經(jīng)驗變得老練多了。只見我像施魔法一樣，“啪”的把氣爐子打開，但沒有打著。媽媽的婆婆嘴開始嘮叨了：“不對，你那樣不對。我告訴你多少遍了，應(yīng)該這樣、這樣，不就行了嘛------”�！昂�!”我想，“她真是只蜜蜂啊!”于是，繼續(xù)開火。按照媽媽說的那樣子，捏緊按鈕往下一摁，然后轉(zhuǎn)向“大火”，還真的成功了。嘿!藍藍的火苗和烏黑的鍋底來了個“親密接觸”，黏在一起已經(jīng)分不開了。
之后，我往鍋里倒了許多油，油一下就“活躍”起來了——噼里啪啦地奏起了小曲調(diào)。嘻!它們真像一群小孩在玩蹦極!等油冒煙的時候，我確定加熱了，便小心翼翼地往里面倒蛋液。雖然說很小心，但是還是不斷有蛋液玩“蹦極”。我小心翼翼地拿鏟子翻炒著，還不停地拿鏟子切塊。但是鏟子好像就要和我作對似的.，結(jié)果切得一塊大，一塊小。媽媽站在后面看我笨拙的樣子很著急，搶過鏟子，“砰砰”兩下子就切好了。
媽媽切好后，我裝模作樣地擺出一副神廚的樣子，飛速地握著鏟子狠勁地把到兩邊的雞蛋鏟下來。然后，把氣爐子按鈕按到“關(guān)”字處。接著，我把剛才攪雞蛋的碗放在灶臺上，碗稍傾斜，把雞蛋鏟到碗中。
該炒西紅柿了。我把火重新打開，倒了比剛才少一倍的油料。倒完油，我拿著鍋鏟呆呆地站在原地，突然忘了自己要干什么。還好，媽媽眼疾手快，看到鍋里的油冒煙時我還沒有反應(yīng)，搶過我手里的鏟子，端起裝西紅柿的盤子，使勁地往鍋里面鏟西紅柿。在媽媽倒完后，我突然反應(yīng)過來，接過鏟子炒了起來。
暑假做飯作文 5
今天媽媽心血來潮，要做點干糧，以后吃。準(zhǔn)備做一些包子和饅頭。
中午的時候，我和媽媽非常迅速地把原料準(zhǔn)備好，讓媽媽這個老手教我，我虛心聽取。開始了！
首先，在和面的水里，加上酵母粉，和好了面，我就費勁的揉啊揉，我手上全是面粉，而且很黏。我不顧一切了，就這樣吧，我就翻過來覆過去，使勁揉。和面還是很累的，累得我汗流浹背。我心里想：“什么事都不好做啊！”手上沾滿了面粉，好粘��！和完了面，我才發(fā)現(xiàn)，我把和面的桌子上搞得一片狼藉，面粉都跑出來了。我把面揉好了，媽媽就放在了盆里，等著發(fā)酵。
睡了一覺之后，發(fā)現(xiàn)，面已經(jīng)鼓起來了，而且變得特別黏，真神奇。下一步就是調(diào)餡料，媽媽要做豆角肉的包子，媽媽教我怎么調(diào)料，把豆角切成一段一段的，然后用大刀剁成末！我剁了一會兒，發(fā)覺好累��！不過堅持著剁完了。不過還沒買肉呢，我們就出發(fā)去超市買了一點絞成餡料的肉。回到家，我又再細(xì)細(xì)的剁了一回，中途加了些醬油，不錯。又拿了一塊姜，洗完了削皮，削著削著，發(fā)現(xiàn)姜越來越小，我把一些小疙瘩都削去了，我趕緊一點一點地削，總算是完成了，姜必須切得特別碎，我切了好半天還沒碎，媽媽三下五除二就切好了，姜還是老的辣！又加了蔥花，攪拌了一下，聞著很香。餡料完成！
還是回到面上，媽媽把盆里的面費勁的.拽出來，切了一半，先用，我加了點面粉，讓面的外皮不太黏，又把面揉了幾下，然后一搓，變成了長條的。切成了幾段，一壓，變成了圓餅，用搟面杖壓成邊上薄中間厚的面皮，媽媽就教我，我琢磨琢磨，又搟壞了好幾個，終于掌握了方法，不過經(jīng)我手下的面皮，小的小大的大。我就用這些面皮包大包子，我不會，看著媽媽包的，裝模做樣地包了幾個，雖然有包子的樣子，但從外觀上看，就是一個有些皺的饅頭，我就輕輕一拍，扁了點，更像了！我就這樣做了好多個。用小的小大的大的面皮，包包子，可想而知，包子小的好似雞蛋，大的大如盤子，我想，小的一口吃一個！大的夠吃兩頓的。索性，媽媽就不管了，她去蒸包子去了。餡子已經(jīng)用完了，剩下的面就由我來擺布。變成饅頭。我把這些面分成等量的幾份，我把一份做成了熱狗狀的饅頭，一份做成了沒有餡料的包子，還有一份做成了正常的饅頭。
開鍋了！我提鼻子一聞，哇！一股香味撲面而來，沁人肺腑。我迫不及待地拿了一個，嘗了一口，好吃！尤其是自己做的，更好吃！好吃中夾雜的成就感。
下次還要自己做！
暑假做飯作文 6
在我長大的過程中經(jīng)歷過許多的第一次，但最讓我難忘的還是自己學(xué)會了做飯。
那是二年級暑假里的一天，媽媽說要教我做飯，問我愿意不愿意。一直想學(xué)會做飯的我一聽這話，急忙答應(yīng)了下來。于是媽媽帶我走到廚房，開始教我做飯。媽媽很認(rèn)真地對我說：“我今天教你做米飯和雞蛋羹，你一定要注意聽好步驟。做米飯的步驟是：1、取適量的米放入鍋里。2、用水把米淘洗干凈，不用多淘，2—3遍就可以了。3、鍋里放入干凈水，把鍋放平，用食指測量一下水的多少，最好保持一個指甲蓋的寬度。4、用布把鍋的外壁擦干凈，放入電飯鍋里。5、插上電源，設(shè)置好程序。等上半個小時左右，香噴噴的米飯就做好了�！眿寢尩腵步驟講完了，我也迫不及待地開始實際操作了。一陣忙亂過后，我第一次做的米飯終于橫空出世了，我拿起勺子小心翼翼地挖了一勺放入嘴里，哈哈，還不錯，不軟也不硬，正正好。我得意極了，馬上要求媽媽教我雞蛋羹的做法。媽媽告訴我，做雞蛋羹一定要注意幾方面：1、水要適量，一定是溫水。2、雞蛋打散后要記得放些鹽。3、用微波爐蒸雞蛋羹，6—7分鐘就可以了。4、做好后記得放少許香油和生抽。掌握了這些要領(lǐng)，雞蛋羹蒸出來會又香又嫩。我按照媽媽教的方法做了一碗雞蛋羹，果然是又鮮香又滑嫩，好吃極了。
第二天中午，為了在媽媽面前顯示一下我的身手，我悄悄來到廚房做起飯來。一頓忙乎過后，米飯已經(jīng)做熟了，雞蛋羹也快要做好了，我的心里裝滿了快樂�！岸！钡囊宦�，時間到了，我打開微波爐門一看，眼前的景象讓我驚呆了——微波爐里全是雞蛋羹！我馬上把媽媽拉過來看，媽媽告訴我，這是因為水放多了，雞蛋溢出來了，我這才恍然大悟。
看來做飯并不是像我想象中那么容易，它也需要勤動腦勤動手，這樣才能做出一頓讓大家都愛吃的美味佳肴來。
暑假做飯作文 7
在一個烈日炎炎的夏天，發(fā)生了一件事，我媽媽說她今天中午不做飯！我只好自己做飯。
等到了中午，我的媽媽出去了，我獨自在家里。還說我的姐姐在別的地方上課，中午也不回來了。說完之后，便把門開開走了。過了一會兒，我想了想，今天中午吃什么？我想吃面條，但我不會做，我想吃米飯……但我也不會做。實在沒辦法，只好鼓起勇氣來做米飯，我絞盡腦汁地回想媽媽做米飯的東西和都要干什么？
做米飯的.第一步，先把米放在碗里洗一洗。第二步，把洗好的米放在電飯煲里蒸。第三步，做和米飯一起吃的菜。你想完之后我急急忙忙的準(zhǔn)備材料，做完之后，看了看顏色，有點不太對，我吃了一口，我立刻把米吐了，說：＂好難吃呀!"忽然聽見開門聲，我傷心的去開門，沒想到的是，看見媽媽手里提著一碗飯，原來是給我吃。
但是媽媽聞到了一股糊的味兒，原來是菜還沒有關(guān)火。我把米飯和菜都倒在了垃圾桶里，還是吃媽媽給我?guī)Я孙垺?/p>
暑假做飯作文 8
今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆絲。
我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲�？磥砬薪z更不容易。
開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進鍋里，我也沒有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的`炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關(guān)了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃。”
今天我真的長大了一歲！
暑假做飯作文 9
明天又是一年一度的國慶佳節(jié)了，爸爸媽媽平時工作忙，我早已想好，明天要為他們做一頓豐盛的節(jié)日大餐。話說回來，我做飯的本領(lǐng)還是在今年的暑假學(xué)會的呢，這還要從我做第一頓飯開始說起。
今年暑假的一天，我一個人呆在家里，快到中午了，爸爸媽媽還沒有下班。每當(dāng)看到爸爸媽媽每天都起早貪黑的工作，我的心里就很不是滋味。我想到媽媽每天回家還要做家務(wù)，爸爸每天還要輔導(dǎo)我的學(xué)習(xí)，真是太辛苦了，所以我決定做一些力所能及的事情，讓他們回到家能得到休息。
于是，我決定先做家務(wù)。說干就干，我拿起掃帚和簸箕，先把地板掃得干干凈凈的，然后又用拖布把地板擦得锃亮。這時，我的額頭已經(jīng)滲出細(xì)密的汗珠。做完這些，看一下表，爸爸媽媽快要下班了，午飯吃什么我還沒有想好，算了，有什么吃什么吧！
我打開冰箱，見里面只有西紅柿和雞蛋，我先拿來一只婉，又拿起一顆雞蛋，開始我怕敲壞雞蛋，所以敲第一顆雞蛋的時候，我敲的很輕�？墒怯昧μp了，雞蛋怎么會敲開呢？于是我又稍微加重了一點力，這是雞蛋裂開了一條縫，我又一使勁掰開了蛋殼，沒想到蛋黃隨著那些蛋清液流出來一半，流到了桌子上，還把我的手弄得一塌糊涂，一不小心還把一小塊蛋殼也掉進了碗里。我連忙拿了一雙筷子，慢慢地把蛋殼從碗里挑出來。我又拿起第二只雞蛋，照著剛才的樣子，把雞蛋液倒進碗里，慢慢地，我的動作就越來越熟練了，我又用筷子把雞蛋液攪拌開，先放在一邊。我又洗好兩個西紅柿，放在案板上，小心翼翼地把它們切成塊。然后，我在鍋里倒了一些油，等油熱后，把碗里的雞蛋液倒進油鍋里，只聽“沙”的一聲，雞蛋在油鍋里泛起一個個小氣泡，逐漸凝固，黃白相間的樣子多像小姑娘裙子上的花邊啊！油鍋里的雞蛋跳起了舞，“噼噼啪啪”地歡快地叫著，我用鍋鏟來回地翻炒，雞蛋慢慢炒熟了，我先把雞蛋盛出來，又在鍋里倒上油，撒上蔥花蒜末，把切好的西紅柿放進鍋里，翻炒幾下后再把炒好的雞蛋倒進去，加入鹽、味精，再翻炒幾下，一鍋美味可口的西紅柿炒雞蛋就可以上桌了。
萬事俱備，只欠東風(fēng)。我又學(xué)著媽媽平時的'樣子，在電飯煲里盛好米，用自來水淘了好幾遍，又接入適量的純凈水，按下電飯煲的蒸飯鍵，再看一下還有一點時間，忽然想到冰箱里還有幾根火腿腸，有了，我學(xué)著媽媽的樣子，掀開電餅鐺de蓋子，在電餅鐺上灑上油，把火腿腸放在上面，不停的翻動，不一會，就聞到陣陣撲鼻而來的烤腸的香味。哎呀，今天真是太有成就感了�？粗郎系拿朗�，讓人忍不住流口水，可惜現(xiàn)場沒有美食家，那就自己充當(dāng)美食家吧，嗯，味道還不錯，再看看，米飯也蒸熟了，一桌豐盛的大餐就等著今天的主人來享用了。
然后，我又打開飲水機，這時我聽到了開門聲——媽媽回來了，我趕緊把媽媽拉進屋里，為她換上了拖鞋，然后我把媽媽拉到沙發(fā)上，媽媽的臉上露出欣慰的笑容，把我緊緊地?fù)г趹牙�。不一會兒，爸爸也回來了，我們一家三口圍坐在餐桌旁，品嘗著我親手做出的美味佳肴，爸爸媽媽高興得合不攏嘴，夸獎我說：“真是色香味俱佳啊，我們的女兒真是學(xué)什么像什么��！”
今年的這個暑假，我過得很有意義。爸爸媽媽都夸獎我長大了，懂事了，并且鼓勵我再接再厲，在各方面好好學(xué)習(xí)，多學(xué)多練，我欣然接受，臉上綻放出燦爛的笑容。
后來，我又學(xué)會了好多本領(lǐng)，還學(xué)會了好多種菜式的烹飪方法，明天是國慶長假的第一天，我又可以展示我的廚藝，讓爸爸媽媽在假期里享受我做的美食啦！
暑假做飯作文 10
俗話說的好：“人是鐵、飯是鋼，一頓不吃餓的慌。今天，我就來學(xué)一學(xué)煮飯。
一大早，我就起床了。媽媽起來后告訴我做飯的幾個要點。
媽媽說："做飯首先需要注意面的多少和水的分量，要是面多水少，飯就會很稠，要是水多面少，飯就會很稀，咱們?nèi)谌艘话阈枰胨腿酌孀顬楹线m。第二要注意燒飯的'時間，燒久了會糊，起鍋早了又不好喝，所以要五分鐘就行了……”
我聽了媽媽的話，已經(jīng)自信飽滿，量了三碗水后，到向鍋里，剛夠量，我就把火點上了。開始攪面了，我左手拿著碗，右手拿著筷子在碗里攪了攪，不一會兒，面攪好了，水也開了，于是，我把面到向鍋里，用筷子攪了攪后蓋上了鍋蓋。我認(rèn)真而又耐心地注視著鐘表，等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漸漸的，從鍋里傳出了一陣飯香�！俺晒α�，成功了！”我高興地叫了起來。五分鐘到了，我迅速地打開鍋蓋，一陣陣飯香撲鼻而來。媽媽走過來，她檢查了我做得飯后，連聲稱贊：“做得好，做得好！”我聽了之后，心里美滋滋的。
于是，我把翻盛到碗里，請爸爸媽媽品嘗我做的飯。爸爸媽媽喝了幾口之后，都說我做得好！
我今天非常高興，因為我學(xué)到了一樣本領(lǐng)——煮飯！
暑假做飯作文 11
人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個暑假，我第一次做了一頓飯。
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時，我就暗暗下定決心，要學(xué)會做飯。平時沒有時間學(xué)，就在這個暑假，終于有時間可以學(xué)了。圖片
我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準(zhǔn)備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時，還可以先把牛肉解凍。說起來簡單，可是做起來卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費，把土豆都浪費了。媽媽看我做成這樣，便過來指導(dǎo)我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會浪費�！蔽乙辉�，還真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無策了，媽媽說可以削厚點，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會浪費。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯，可是切牛肉就不那么簡單了。牛肉才解凍，有點硬，切不動，要費好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個方向切，對付這種“硬家伙”最好了，雖然時間會用的多一些，但是不容易切到手。如果是來回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時間，掌握了技巧，操作起來就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨放在一個盤子里，把土豆放進一個盆里，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒過土豆。
把這些處理完之后，就要準(zhǔn)備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒剝完一個，再這樣下去，時間可就不夠了。媽媽交給我一個快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據(jù)說要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的`勉勉強強吧，還是有點厚，沒事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的皮要剝，根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。
接下來就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因為是油炸。現(xiàn)在就可以把土豆撈起來，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時候，就可以撈起來了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因為很容易糊。炒完之后，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會到了父母做飯的不容易，也明白了堅持就是勝利。
朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！
暑假做飯作文 12
平時，媽媽做的飯很好吃，今天，就讓我來做一頓美味的飯菜讓大家品嘗一下吧！
第一道是主食煎餃子，先打開煤氣，把刷干凈的鍋放上，等鍋干就可以放油了。油熟了，以后，把餃子一個個的放在鍋里面，好似戲水的`小鴨子，可愛極了。過了一會翻個個，等見到泛黃就可以出鍋了。聞一下，真的好香呀！
接下來就是第二道菜：麻辣豆腐，要先把豆腐切成小色子快，再往鍋里放油，油好了以后放豆腐，花椒粉，辣椒粉，醬油等材料。在用鏟子翻幾下等到入味，就好了。在那個盤子裝好了。
接下來就嘗嘗我的手藝怎么樣吧！我先自己偷偷的嘗了一下，嗯，味道還不錯，心想一定會讓爸爸媽媽大吃一驚的，因為平時的我衣來伸手飯來張口，今天的我真的是來個大掉個呀！這也讓我體會到勞動的不容易，雖然很難。但只要努力去做，所有的是將不會在難了。
今天所說有些累，但是我卻很開心。因為今天是勞動讓我學(xué)會了平時都不知道的一些到理。
暑假做飯作文 13
今天是星期六，我在家里看電視。我看到電視里一位廚師正在做凱飯，他動作十分靈活，只要幾分鐘，就可以炒出一道菜來，看得我眼花繚亂，于是我決定也來做一次飯。
我叫上媽媽，讓她跟我合作。我先裝好米，放進鍋里，再把米洗干凈，在放熱水的時候我不小心被燙了手，不過我還是堅持著蓋好鍋，開好火。接著我又炒土豆，我拿出了三個土豆刮掉皮小心翼翼地切起來，媽媽也在旁邊幫忙，我笨手笨腳的把切好的土豆放進鍋里，炒了幾下然后放鹽，過了幾分鐘，土豆就炒好了，我拿出一個碗把土豆裝進去。我又放了油放了蒜到鍋里，把媽媽切好的'牛肉放進鍋里炒，幾分鐘后，一碗香噴噴的牛肉就出鍋了。這時飯了熟了，不過還少了一樣菜，你們知道是什么嗎？那就是我們每天都要吃的東西＿蔬菜。我接著又把蔬菜用同樣的方法炒好了。
菜炒好后，我和媽媽把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人們邊吃邊一個勁的表揚我。
今天我很開心，因為我做了一次飯菜，雖然做得不是很好，覺得也有點累，但我依然覺得很開心�，F(xiàn)在我才知道爸爸媽媽做飯菜有多么辛苦了，所以我要多學(xué)做幾道菜，讓他們不用每天都那么累了。
暑假做飯作文 14
人生中有很多豐富多彩的第一次，比如第一次學(xué)說話;第一次學(xué)走路;第一次學(xué)寫字;第一次學(xué)騎自行車;第一次學(xué)溜冰......但是最令我印象深刻的是第一次學(xué)燒菜。
記得，在一個桂花飄香的夜晚�！皩氊悾裉炷銇頍�，你爸爸在旁邊指導(dǎo)你�！眿寢屝χf。我驚訝地張了張嘴說:“啊?為什么要我燒?有老爸燒不就行了嗎?”媽媽耐心地說:“因為我們想嘗嘗你的手藝，并且這也是讓你學(xué)會生存技巧啊!”我無奈地說:“那好吧，今天就讓你們嘗嘗我的手藝!”說完我就去超市買了兩個西紅柿，和幾個雞蛋。
回到家，我自信滿滿地開始做了。我先把西紅柿洗干凈，左擦擦，右擦擦，上擦擦，下擦擦，一個洗干凈了又繼續(xù)洗下一個，終于洗好了。我拿了一個雞蛋，笨手笨腳地敲著，可是敲了幾下都沒有敲開�！坝昧σ稽c�！卑职终f。我一用力，雞蛋裂了好大一個口子，蛋液迅速地流瀉出來，弄得我一手黏糊。爸爸連忙托住我握著雞蛋的手，移到碗的.上頭，再幫我把雞蛋殼掰開，讓剩下的蛋液流下來，形成一個圓圈。我趕忙把雞蛋殼丟到垃圾桶，用水洗掉手上的蛋液。我左手拿洗好的西紅柿，右手拿了一把菜刀，我把西紅柿切成一小塊一小塊的放在盤子里，材料都準(zhǔn)備就緒了。
我先開開煤氣，倒上油，等油熱了，就小心翼翼地把切好的西紅柿倒入鍋里，頓時，“噼里啪啦，噼里啪啦，噼里啪啦......”的聲音從鍋里傳出來，我十分害怕，害怕油濺到我身上，我連忙拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，心想:這個油會不會濺到我身上啊?千萬不要濺到我身上，我什么壞事都沒做，老天保佑，老天保佑。我朝鍋里望了望，油沒有跳出來，聲音也小了許多，我鼓起勇氣，用鏟子炒了幾下，頓時，那聲音又出來了，可是這次我沒有害怕，我心想:一定要做好，不能讓爸爸媽媽失望!我大膽地炒著，接著，我把打在碗里的雞蛋倒進鍋里，雞蛋變成了好大一塊，我用鏟子把它切成一小塊一小塊的，之后，放兩勺鹽，再炒炒就行了。我用盤子把燒好的西紅柿炒雞蛋乘起來，放在桌上，拿了兩雙筷子，用渴望的眼神看著爸爸媽媽，媽媽嘗了一口說:“真好吃，比你爸爸燒的都好吃!”爸爸也點了點頭，聽到媽媽的贊許，我心里甜滋滋的。
經(jīng)過這次的鍛煉，我明白了：做什么事都要有持之以恒，堅持不懈的精神，還要勇敢地去面對挫折，這才能成功!
暑假做飯作文 15
上完了英語輔導(dǎo)班，回家嘍！剛想起來，姥姥也來我家了，今天真好�。�
回到家，我高興地問媽媽：“今天做什么飯�。俊眿寢尩幕卮鸾o了我一個晴天霹靂：“我和您姥姥已經(jīng)吃過包子了，要不，您也來幾個？”“搞什么呀，這是中午哎！不吃，我要吃米飯！”我急得快落淚了。“可以，但您要自己做！”“��？我不會�。 薄拔医棠�。”我的心情好了一點�！跋纫祝盟砸幌�，然后泡半小時�！蔽艺諎寢屨f的做，可是，這是我平生第一次做，這可是真是照應(yīng)了“說著容易做著難”這句俗話�。∫�，往鍋里一倒，呵，歪了，米灑出來掉的到處都是。淘米，我往里一倒水，水流猛，把米沖了出來。泡上半小時我再來，上樓看電視嘍！
時間到，我問媽媽：“下一步怎么辦？”媽媽回答說：“放到微波爐里加熱12分鐘，等待的時間可以做一個紫菜蛋花湯。”把米放到微波爐后就開始做紫菜蛋花湯，先放水，水滾后，放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的`紫菜、西紅柿、雞蛋。做好了，我連忙嘗嘗，嗯？怎么怪怪的？對了，忘加鹽了！加完鹽后，米飯也做好了。
費了九牛二虎之力，午飯終于做好了，姥姥也來了。姥姥說：“真沒想到你還有一手！做的不錯��！我嘗嘗，嗯，真好吃啊！”我聽了，心里甜甜的，我也覺得自己做的飯比平時的更好吃，吃在嘴里，甜在心里......
暑假做飯作文 16
暑假的某一天，我決定嘗試自己做飯。雖然之前有過一些烹飪經(jīng)驗，但大部分都是簡單的菜肴。這次，我想挑戰(zhàn)做一些復(fù)雜的菜肴，看看自己的手藝如何。
早上起床后，我先去菜市場挑選了一些新鮮的食材。買了兩條魚、一些蝦、幾個雞蛋，還有一些蔬菜。回到家后，我開始忙碌起來。
首先，我開始處理魚和蝦。將它們清洗干凈后，我開始腌制。然后，我開始準(zhǔn)備其他的食材，切好蔬菜，打散雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒后，我開始炒菜。
炒菜的過程讓我有些手忙腳亂。我需要時刻注意火候，不斷翻炒，以免食物燒焦。在炒蝦的時候，我還特地加了點酒，以增加風(fēng)味。
最后，我開始煮魚。將腌制好的魚放入鍋中，加入適量的水，然后開始燉煮。燉煮的過程中，我加了些姜片和蔥段，以去除魚腥味。
經(jīng)過一番努力，我的飯菜終于做好了�？粗郎系牟穗龋腋械椒浅M足。雖然有些手忙腳亂，但最終的成果還是不錯的。
這次做飯的經(jīng)歷讓我體會到了烹飪的'樂趣和挑戰(zhàn)。通過自己的努力，我做出了一桌美味的菜肴，這讓我感到非常自豪。我相信在未來的日子里，我會更加努力地提升自己的烹飪技巧，做出更多美味的飯菜。
暑假做飯作文 17
今天下午，我和爸爸打了一下午的羽毛球！還沒到吃飯的時候，我的肚子就餓得咕咕直叫了。我跑到媽媽那兒，說："媽媽，媽媽，我的.肚子都快餓扁了，我們出去買壽司吧。"媽媽微微一笑："不如我們自己做吧。"我連聲叫好。
我們首先去樓下面的沃爾瑪超市買原料，做壽司需要大張海苔、青瓜、胡蘿卜、火腿腸、肉松、白醋和竹卷簾等等呢，不一會兒就買完了，我們便回家準(zhǔn)備開工。
回到家后，媽媽首先在電飯鍋里煮了米飯，我也沒有閑著，把青瓜洗了洗，然后切成了條狀，然后用同樣的方法處理了火腿腸。媽媽把切成條狀的胡蘿卜放到鍋里焯熟，再撈起備用。米飯煮熟了，香味不時飄進我的鼻子。媽媽掀起鍋蓋，把飯盛進一個大碗里，滴了幾滴白醋。媽媽說："接下要把它們攪拌均勻。"我自告奮勇地說："我來!我來！"
我在拌米飯的同時，媽媽已經(jīng)把大張海苔鋪在了竹卷簾上，在媽媽的幫助下，我挖了一勺米飯，把它均勻的鋪在海苔上，再撒上一層肉松。在靠近身體的一端，放上火腿條、胡蘿卜條和青瓜條，接著到了最關(guān)鍵的一步：卷壽司。這絕對是個技術(shù)活：把前端卷起，捏緊，邊卷邊捏，捏緊了之后，再把竹卷簾收回。繼續(xù)前面的動作，然后成了一條長筒海苔卷。用一把鋒利的小刀把它切得長短相同，最后把它們整整齊齊地擺在盤子里，哦哦，美味的壽司做成了！
我忙不迭地捏起一個壽司，品嘗了一下，味道好極了，爸爸也評價說和外面買的一樣好吃。歡迎你們下次也來吃我做的壽司。
暑假做飯作文 18
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的'心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個孝順長輩的好孩子�！�
一覺醒來，火辣辣的太陽已經(jīng)高高地升起了。我一看時間，已經(jīng)早上8點多了，媽媽上班去了。爸爸昨天出差回來得很晚，早上4點多才到，現(xiàn)在爸爸呼嚕呼嚕睡得正香。我悄悄地起床，洗好臉準(zhǔn)備到客廳里去等外公來接我。后來我一想：爸爸這么遲去單位肯定沒有早飯吃了，我要給爸爸做一頓早飯。
早飯給爸爸做什么呢？我打開冰箱一看，里面還有飯，我想起爸爸最愛吃泡飯了，于是我就把飯放入鍋里，加一些水，再打開煤氣閥，點著了煤氣灶，火焰笑瞇瞇地跟我招招手，我蓋上鍋蓋，站在邊上等。一會兒，香噴噴的泡飯燒好了。我打開鍋蓋，關(guān)掉煤氣，拿出一個碗裝好泡飯，放上一雙筷子，再到冰箱里拿出泡飯的菜擺在餐桌上。做好這一切后，我就到外公家去了。
在路上，我想爸爸現(xiàn)在肯定吃得津津有味。
這是我第一次做早飯，覺得很有意思，我以后一定要多為爸爸媽媽做一些我會做的事情。
暑假做飯作文 19
我今天早上一起床，肚子就餓了，大喊道：“媽媽，媽媽，我餓了。”媽媽回答道：“我的手受傷了，沒有辦法做飯，一會出去吃吧�！蔽易匝宰哉Z道：“我只好自己做飯吃了�！蔽襾淼綇N房，發(fā)現(xiàn)只有蓮藕和胡蘿卜，那我就炒一個蓮藕胡蘿卜吧。我先把蓮藕的臟皮削掉，然后把蓮藕洗干凈，慢慢地切成細(xì)條。接下來就處理胡蘿卜了，也把胡蘿卜洗凈，切成細(xì)條，全部洗凈放盤子里，最后開始烹飪了。
我先往鍋里放了一些油，又切了一點蔥花進去，一會我就把菜放進鍋里。我慢慢地用木勺把菜鏟均勻，再一點點地進行翻炒，最后放鹽和香料，沒多大功夫，蓮藕胡蘿卜就做好了。這時，我看到昨天吃剩下還有一盤餃子，心想：餃子沒有人吃，我把餃子煎一煎吃了吧，沒有多大功夫餃子被我煎的黃焦，看著好吃的餃子我直流口水。我坐下吃著自己做的'飯菜，別提多美味了。
雖然炒菜只是一件很平常的事情，但對我來說，這是人生中一次很有必要的經(jīng)歷。羽翼漸漸豐滿的我，要學(xué)會靠自己創(chuàng)造一片藍天。
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