關(guān)于家鄉(xiāng)的美味作文500字（精選17篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于家鄉(xiāng)的美味作文500字（精選17篇），希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的美味作文500字1
俗話說得好：“民以食為天。”在我的老家，每年都會做一種其他地方吃不到的食物——發(fā)糕，它可以勝過任何一種糕點。
老家的發(fā)糕是祖宗傳下來的，我奶奶的手藝不是我吹，她說她是做第二好的，那就沒人敢說第一！發(fā)糕最好的做法就是用剛砍好的木頭在草鍋下燒，等做好以后，你可以聞到一種甜香。我告訴你，蒸好的發(fā)糕，哪邊最好吃！那當(dāng)然就是它的邊，因為火在發(fā)糕中間部位向四周燒，熱氣才散開，所以中間不會太甜，除了中心其它地方品嘗時會讓你感受到春天來了。它是圓形，咬一口特別的軟，而且它是發(fā)自事物本身最淳樸的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。
我請教了奶奶這如此好吃的.發(fā)糕該怎么做呢？他告訴我，先找剛磨好的小麥粉，用水和成面團。把它們鋪開，撒入適量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圓形模具上，放在草鍋蒸。一道家鄉(xiāng)風(fēng)味就可以做成了。友情提醒：請準(zhǔn)備好紙，要不然會口水成河的喲！
先拿刀把邊刮了下來，撕下一小塊放入口中。�。∥业膫�天吶！這種神仙該享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一種香甜柔軟的味道在口中爆發(fā)出來，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已經(jīng)到了，你再蘸點芝麻上去，可能會更香更好吃呢！
這就是我的家鄉(xiāng)美食，一種超過一切味道的美食！
家鄉(xiāng)的美味作文500字2
在家鄉(xiāng)的市區(qū)里，總能看到一條滿是油煙的小巷子，那就是我們著名的小吃街，我非常愛家鄉(xiāng)的小吃街。
當(dāng)你走進去，便會聞到各種誘人的香味，一聲聲的叫女調(diào)子交織在一起，組成了一旨鄉(xiāng)村小曲兒。每間小食店的門口里外，都坐滿了在品嘗小吃的游客。
“嘿！小妹子，來嘗一碗香辣湯吧，走過了這街就沒那個店嘍！”“汕餅，油餅嘍，香噴噴喲！”你看，那一種種的風(fēng)味小吃的確誘人，—陣陣的蚤味撲鼻而來，不由讓你進去試它一下，嘗個鮮。
但是對我來說，最喜歡吃的還是那色香味倶全的兄腐花“只要你來到豆腐花攤前叫聲，不用一會兒，一碗豆腐花便送釗了你的而前。一看，嘩！佐料可真多：有鮮黃的蝦米，黑濃的薺油，靑色的紫菜，金黃剔透的榨菜粒，在那潤滑的顯腐花上再灑上把鮮綠的蔥粒，保證令你賚涎二尺。喝下。一口，又滑又香又辣。每次去呀，我準(zhǔn)得吃上兩二碗。
再順著這條街走下去，便會來到這條小食街最著名的檔口小籠包店：那里的.小籠包即叫即做，服務(wù)員還來不及送，又來了一批客人，牛意總是那么興降。那里的小籠包皮薄肉多，熱烘烘的，用嘴咬，股肉汁便會流出來。細(xì)細(xì)地嚼時，一陣肉香就竄進了你的鼻子，肉屮還帶有一些甜味呢，吃后就令你難以忘懷。
小吃街還有很長一段路，里面還有不少的沙縣、饅頭、面點、混沌等等。在這邊，各種小吃都有，肯定讓你大飽眼福，滿載而歸。
家鄉(xiāng)的美味作文500字3
每次去老家，我都要吃馬蹄筍燉咸肉。不過這道菜選材太細(xì)，一年只有夏季才能品嘗這人間美味。
馬蹄筍是筍族中的奇葩，別的筍要么在冬季出，要么在春季出，而它偏偏就在夏季出。它對環(huán)境要求極高，在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必須是土豬肉，若是別的豬肉便會影響口感。湯汁得是山泉水，因為山泉有一種獨特的.氣息。
選材過后，需要高超的烹飪技術(shù)才能煮出這道菜的精華。先將水倒入鍋中打成中火，熱到水中有珍珠似的氣泡，便可以將咸肉放入鍋中，過了50余秒多鍋中倒入碗中，這是為了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接著將馬蹄筍切成條狀，放入砂鍋，再將剛剛煮過的咸肉與水一同倒入砂鍋，用大火熬燉2小時，在這2小時里可不能閑著，你要每半個小時加一次水的喲。
2小時過后，便可見佳肴出鍋嘍。湯汁從原來的的透明到了現(xiàn)在的乳白色，馬蹄筍從原來硬得如同石頭到現(xiàn)在脆得如同藕條。再加上咸肉那金燦燦的油汁，就像白玉配上了金子，一看就讓人垂涎三尺！
用筷子夾起一塊筍往嘴里一放，啊！水的甘甜先流入了舌尖，筍的鮮味也緊跟其后，在舌尖跳起了芭蕾舞，而咸肉的滋味卻在咽下去許久才在舌尖上爆了開來，第一次吃的人還以為是錯覺呢。
這就是我家的馬蹄筍燉咸肉，你吃了一碗絕對還要再來一碗。
家鄉(xiāng)的美味作文500字4
我的家鄉(xiāng)在湖北江陵，這里地處華中平原，橫靠長江，水產(chǎn)特別豐富，素有魚米之鄉(xiāng)的雅稱。魚類肉質(zhì)鮮嫩，其中還有一道用魚肉做出來的老少皆宜的美味，那就是魚糕！
魚糕長得白白胖胖的，頭上還頂著個金黃色的大斗笠，它不僅長得美，味道也是又鮮又嫩，大有入口即化之感。好吃歸好吃，可是要做出這道菜來，工序卻非常復(fù)雜。
既然叫魚糕，首先當(dāng)然需要買魚啦，買完魚得趁著魚兒鮮活，將魚背上的肉整塊取下來。取的時候可馬虎不得，要剛剛好貼著魚骨，這樣才不浪費，也沒有魚刺。然后把魚肉慢慢地放入絞肉機里，再拿來一個大盆子，放在絞肉機下面，絞完之后還需要絞兩遍，反反復(fù)復(fù)要絞三遍。之后再轉(zhuǎn)移到更大的桶里，加上一應(yīng)香料，拿出專用打魚糕的機器，插上電源，把機器的末端伸到大桶子的底層上一點兒，按一下按鈕，機器的下端就飛快地轉(zhuǎn)動，猶如掙脫彊繩的野馬。
打完后過5分鐘，找來蒸魚糕的格子，鋪上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同樣在桌布上也要用簽子對應(yīng)地扎出洞來，之后放入打好的`魚糕，用開水蒸45分鐘后，拿出來澆一層雞蛋黃，再蒸5分鐘，此時的魚糕就可以熱騰騰地出鍋啦！
揭開蓋子，鮮味撲鼻而來，嘴饞的我常常忍不住偷吃。
逢年過節(jié)，餐桌上總少不了魚糕這道菜，切成薄塊的魚糕，有著各種搭配。大人們也總是會說，魚糕一定要吃啊，年年有余，步步高升！
魚糕，不僅是家鄉(xiāng)的獨特美食，更是我們這個魚米之鄉(xiāng)的精神飲食。
家鄉(xiāng)的美味作文500字5
每當(dāng)我聞到小區(qū)里不時飄來籪蟹的香味，我聞到之后垂涎三尺，這時我想到了一句話：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞？”“大河之蟹天上來！”我覺得空氣里洋溢著螃蟹的香味。
我疑惑籪蟹是怎么來的呢？可是我怎么想，看書也沒有。最后，我只能拿手機查了。哦！原來是我們的家鄉(xiāng)人制作了一個叫做“籪”的欄桿，夜晚把籪放在水里，上面放一盞燈，只有成年的強壯的螃蟹才能翻進去，所以人們稱螃蟹為籪蟹，這時，我不禁感嘆道：“家鄉(xiāng)的'人民真勤勞，真聰明�。 �
籪蟹沒煮的時候，殼是黑綠色的，像一地黑綠色的鵝卵石，又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來，放進鍋里20分鐘，快熟時滿屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑過去。我趕緊拿起一只吃了起來，煮熟了的螃蟹完全脫胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的，像熊熊燃燒的大火一般鮮艷。剝開了殼，蟹黃都溢了出來，吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴里軟綿綿的，仿佛飄飄欲仙。
這樣美味，連外地人也不辭辛苦地來到這里細(xì)細(xì)品嘗，那味道讓外地人流連忘返，恨不得把我們家鄉(xiāng)的美食全部搬走，才肯罷休。
家鄉(xiāng)籪蟹的味道讓我一生難忘，家鄉(xiāng)人民勤勞的品質(zhì)讓我尤其敬佩，我愛這美麗富饒的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美味作文500字6
我的家鄉(xiāng)在四川，回鍋肉是四川的一道名菜，也是我媽媽的拿手好菜。俗話說：“回鍋、回鍋，吃后保你回味無窮”。
說起這回鍋肉啊，我的都饞得不行了。由于我挑食，剛吃回鍋肉時，我是仔細(xì)地觀察了一番：嫩嫩的五花肉里夾雜著幾根蒜桿，蒜桿上包裹著一層光澤而又透明的油，但不要急，這油不會讓肉變得油膩起來的。盤子邊沿排著一些小紅椒，遠(yuǎn)看這盤回鍋肉猶如一朵色彩鮮艷的花朵。聞一聞，更是香飄四溢，整個村子里都彌漫著濃濃的肉香。
當(dāng)時我那急切的心情再也按捺不住了，連忙夾了一塊放進嘴里，啊1那味道，嫩嫩的'，軟軟的，松松的，即使?jié)M口油汁，也不膩口，味道實在美極了。我頓時胃口大開，開始狼吞虎咽，頃刻間，大半盆子的回鍋肉已到了我的肚子。怎么樣，你也是不是已經(jīng)垂涎三尺了？
雖說這回鍋肉美味可口，擔(dān)做起來還是要花費點工夫！首先要把精選的五花肉放進盛著半鍋鹽水的鍋里煮，到肉已經(jīng)半生半熟的樣子就撈起來，切成均勻的小塊等待下鍋，把香油倒進滾燙的鍋里，接著陸續(xù)把五花肉、辣油、蒜桿、料酒、醬油、味精、姜片、辣椒等倒進鍋里爆炒，直到肉呈紅色為止，最后蓋上鍋蓋燜一下。就這樣，一盤色香味俱全的回鍋肉就做好了。
同學(xué)們，聽了我的介紹，想不想吃呀？想吃，就趕快動手做吧！
家鄉(xiāng)的美味作文500字7
我的家鄉(xiāng)在六合，那里有古老的傳說，壯觀的名勝古跡。可是我最喜歡的是那里美味的食物，而且我就是一個“小吃貨”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你聽了我的介紹，肯定也會垂涎三尺。
六合最有名的當(dāng)然非活珠子了，每當(dāng)媽媽買的時候，我都會迫不及待地想吃，有時還沒有煮熟吶，我都已經(jīng)忍不住流口水了。多虧了媽媽提醒，要不然連生的我都吃下去了。每當(dāng)媽媽蒸煮的時候，聞著那香香的氣味，我總是催媽媽：“快一點！快一點！”終于煮好了，可以開吃了�；钪樽右欢ㄒ脽岢�，不然就會有腥味了。
吃活珠子的時候，要先選擇大的那一頭在桌子上輕輕敲出一個小洞，讓里面的營養(yǎng)液慢慢流出來，這時候我喜歡直接用嘴吸。那味道簡直鮮美極了，令人回味無窮。接著可以吃蛋黃了，這時候的蛋黃有點膩，但是吃起來卻讓人口齒留香。最后的蛋白非常的有嚼勁，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以嘗到這美味又營養(yǎng)的活珠子。
六合除了這家喻戶曉的活珠子，還有一種讓我更加喜愛的風(fēng)味小吃——鍋貼。在別的地方吃的`鍋貼都是比較油膩膩的，而家鄉(xiāng)的鍋貼看似油膩但吃起來卻是那么的清爽。這是因為他用的是自家小磨坊榨的菜籽油，這種油純天然，沒有其他的雜質(zhì)。因此，用這種油做的鍋貼有著金黃的外表，酥脆的口感。
有著許多美味小吃的家鄉(xiāng)，是我這個“小吃貨”的天堂。
我愛我的家鄉(xiāng)，愛我家鄉(xiāng)的美味。
家鄉(xiāng)的美味作文500字8
國慶節(jié)小長假，我回到老家探望爺爺奶奶，時逢喜事，喝喜酒時，吃的紅燒肉的唇齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時才知道，一盤紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責(zé)備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了后，熱油，再把肉倒進去，翻炒多時，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發(fā)出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來，我急想夾一塊嘗嘗，可被奶奶制住了！
“還沒完，還要幾小時！”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，打開煮飯鍵，洗了把手，揚長而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著性子等了兩小時，兩小時后，奶奶回來了，打開鍋蓋，只見一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來，我貪婪的嗅著這香味，一時竟忘了吃，經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴里塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然后輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的.小肚腩時，我才放下了筷子。
當(dāng)我離開家鄉(xiāng)返回常州時，還念念不忘家鄉(xiāng)的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。
家鄉(xiāng)的美味作文500字9
我的家鄉(xiāng)在周村，一提到周村，我就想起了周村燒餅。
燒餅圓圓的，像一輪滿月。表面坑坑洼洼的，像月球表面一樣布滿了許多酥孔，另一面撒滿的芝麻就像天上的星星一樣多得數(shù)不清。
咬一口，滿嘴的芝麻香味，往下一看，許多燒餅渣落在了桌子上，讓人覺得十分可惜，于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里。不一會兒，燒餅已經(jīng)吃光了，但燒餅的香味實在太誘人了，總還想著再吃幾片。
來到周村大街，就會看到幾個人在做燒餅，他們先拿起一個指肚般大的面團，均勻地鋪在案板上，再輕輕拿起來，小心翼翼地移到鋪滿芝麻的木盤上，那一面就沾滿了芝麻，接著又迅速揭起來，往右手手背上“啪”的一拍，將燒餅送入了爐膛。幾分鐘后燒餅烤好就會自動落下來。
周村燒餅始于漢代，當(dāng)時有個賣胡餅的.小販流落到山東，明朝時期，胡餅爐傳到了周村幾個師傅手中，他們結(jié)合焦餅加以改進，創(chuàng)造了大酥燒餅，到了清代，郭氏成為了做燒餅專業(yè)戶，經(jīng)過幾次改進，終于以新的面目和口味面世，一直流傳至今。
每到游玩時節(jié)，許多慕名而來的游客，都會去嘗嘗燒餅的美味。每逢佳節(jié)，爸爸媽媽都會買幾箱燒餅送給親朋好友。每當(dāng)他們笑哈哈地吃著燒餅并發(fā)出一聲聲贊嘆時，我就感覺很自豪。
燒餅象征著我的家鄉(xiāng)，也象征著家鄉(xiāng)人樸實無華的品質(zhì)，我愛燒餅，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美味作文500字10
我的家鄉(xiāng)江蘇南通，有很多美食，其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季節(jié)，因為這個季節(jié)，螃蟹是最肥美的時候。
每每見到爸爸買螃蟹回家，我總是興奮地湊上前去，只見那一只只青黑色的螃蟹，揮舞著兩只大鉗子的樣子讓我膽戰(zhàn)心驚。當(dāng)爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的時候，它們就會到處亂爬，橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會從盆里爬出來，可我不敢抓螃蟹，只好大聲地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦。”聽到喊聲，爸爸連忙抓住這些“逃兵”，扔進水桶。
爸爸把螃蟹們放進鍋里，蓋上鍋蓋后，他們就不像剛才那么神氣了，不多久，就像蔫了的`花一樣。過了十幾分鐘，熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黃色的蟹，在盤子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整個外殼就被我掀開了，哇！濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏，連著薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來，一股蟹香直沖我的鼻孔。我二話不說，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味極了。爸爸媽媽也開始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一個又一個，直到爸爸說小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了營養(yǎng)豐富，美味可口以外，還可以用來清熱解毒，研磨后的螃蟹殼可以當(dāng)做動物飼料，還可以成為肥料。
我愛家鄉(xiāng)的美味，更愛那濃香四溢的螃蟹。
家鄉(xiāng)的美味作文500字11
說起玉環(huán)的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)。如番粉圓、松糕、錫餅……特別是我最愛的食餅，它在玉環(huán)可算是無人不知、無人不曉。
食餅做法很簡單。從前，外婆做食餅時，總是先拿一個大臉盆，倒入面粉，加水慢慢攪拌成粉漿。然后，在燒熱的平底鍋上抹一些油，攤食餅時隨手從臉盆里捏出半個拳頭大小，又軟又韌的粉漿，放在底部已加熱的平底鍋上，順時針式逆時針揩拭一圈，使粉漿在鍋底分布均勻，二秒鐘后再將面皮翻過來烤另一面。一張食餅就出鍋了。手藝好的人攤食餅時，不但皮薄，而且無洞眼。由于食餅薄如“錫箔”，所以又叫錫餅。
食餅皮做好后，外觀十分漂亮。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一張乳白色的打圓盤。把它放在一桌早已炒熟的色、香、味齊全的`配料邊，我忍不住口水直流，連忙動手包起來。先拿一張食餅平鋪在桌上，接著夾香噴噴的油炸粉絲鋪底，以免破漏。然后在粉絲上面放魚、肉、蘿卜、蛋絲、洋蔥等配料，把它卷成一筒。最后將末尾向上折起，這樣一筒食餅就包好了。拿在手中，一種油而不膩的香味撲鼻而來、刺激著我的嗅覺神經(jīng)，勾起了我的食欲，咬一口，味道鮮美不能言表，我百吃不厭。
我喜歡吃食餅。不僅是因為它味道鮮美、營養(yǎng)豐富、吃起來方便，還因為它蘊藏著豐富的鄉(xiāng)土文化氣息，它圓圓的外形代表著一家人和睦相處、團團圓圓。
玉環(huán)的食餅有它的獨特風(fēng)味，有它的獨特風(fēng)韻，這么好吃的食餅，你們想不想來品嘗一下呢？
家鄉(xiāng)的美味作文500字12
我的家鄉(xiāng)在陜西省富平縣，家鄉(xiāng)有很多美食，其中最出名的有：羊肉泡饃、肉夾饃等。如果你來到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這些美味。很多人不明白，為什么明明是饃夾肉，卻叫肉夾饃呢？
傳說在古時候，長安城中有一戶人家。有一天，父親給兒子了二兩銀子，讓他去買“肉夾于饃”。兒子拿了錢就高高興興地去買“肉夾于饃”，中途看見小朋友們在路上逗跳蚤，便停下來看了一會兒。等到夕陽落山的時候，他才想起要買“肉夾于饃”，可是他卻忘了到底是“肉夾于饃”還是“肉夾饃”，便隨便對店小二說：“給我一個肉夾饃，”他覺得店小二經(jīng)常賣，一定知道是什么東西，可是店小二也不知道是什么，心想：“就把我的肉加于饃賣給他吧�！眱鹤淤I到了肉夾饃，便得意洋洋地把“肉夾于饃”給了父親，父親十分高興，連聲夸兒子買的好。肉夾饃這個詞一傳十，十傳百，不久之后，人們就把肉夾于饃說成了肉夾饃。
肉夾饃的`饃外酥里脆，肉十分嬌嫩可口，一口咬下去，濃濃的香氣撲鼻而來，滿嘴的香氣令人吃了一口還想吃一口。肉夾饃不僅是富平人的喜愛，還讓許多外地來客也迷戀上了它，在飯桌上經(jīng)常能見到這道美味。我喜歡肉夾饃，是因為吃肉夾饃就能想起我的家鄉(xiāng)。
我愛家鄉(xiāng)的美味，因為它具有家鄉(xiāng)人的風(fēng)俗風(fēng)格。我愛肉夾饃，因為它象征著我的家鄉(xiāng)。
如果你到了我的家鄉(xiāng)一定要嘗嘗這里的美味，相信一定不會讓你失望。
家鄉(xiāng)的美味作文500字13
早上起早去吃了碗羊肉泡饃，直吃的滿頭是汗，才心滿意足的回家。我喜歡吃泡饃，就象山西人愛喝醋，都成了一種習(xí)慣！
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究。
其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的`牛羊肉洗切干凈，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。
饃，是一種白面烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。
牛羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。
還有一種吃法叫“水圍城”，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高級滋補佳品。
南方人來西安之前，除了知道兵馬俑，再就是牛羊肉泡饃了。當(dāng)一位南方人提起要到西安一游，另一個到過西安的南方人便會說：那里還有牛羊肉泡饃。
如果是在南方，恰巧碰上一位西安人，他提起牛羊肉泡饃時眼中放出的光，讓你在想這是一種什么樣的食物，以致于讓他字里行間仿佛都包含著濃濃的思鄉(xiāng)之情。
家鄉(xiāng)的美味作文500字14
我們家鄉(xiāng)有許多美味，如麻辣燙，油炸鍋巴，手抓龍蝦等，但是我最最喜愛的還要算臭豆腐了。
記得那是媽媽第一次帶我去吃臭豆腐。只見阿姨熟練地從冷藏箱里取出了幾片未煎炸的臭豆腐。它們呈長方體的，長和寬大約各4厘米，厚度不到1厘米，白色中透著淡淡的黃，上面還有一些黑色的小斑點，散發(fā)著一股臭臭的味道。
我看了驚呆了，“媽媽，這個東西不但霉了，而且臭了，變質(zhì)了，不能吃！”“寶貝，臭豆腐就是這樣的，不是壞了，雖然現(xiàn)在聞起來味道臭，但是煎炸以后吃起來可香了！”媽媽笑瞇瞇地對我說。我又半信半疑地看著那位阿姨，阿姨也微笑著朝我點了點頭。
只見阿姨把臭豆腐輕輕地放下了油鍋。只聽“呲”的一聲，油鍋中的臭豆腐便立刻胖了起來，隨即“它的兄弟姐妹們”也爭先恐后地都胖起來了。等待的時間總是漫長的，我的口水都快要流出來了，只見阿姨把臭豆腐逐一翻了個身，等了一會兒用網(wǎng)勺將臭豆腐一一撈了起來，放在盤子里。咦，臭豆腐變胖變美了，體型飽滿，通體金黃，像穿了一身金燦燦的黃金衣，再灑上點香菜，澆上醬汁，這就大功告成了。
終于可以吃了�！皨寢�，臭豆腐現(xiàn)在真的`好香，一點臭味都沒有”。輕輕地咬上一口，外面脆脆的、酥酥的，里面嫩嫩的、軟軟的，“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流連于舌尖，算得上是人間美味呀！
家鄉(xiāng)的臭豆腐，不吃不知道，一吃忘不了，保你百吃不厭。
家鄉(xiāng)的美味作文500字15
姜堰的溱湖八仙聞名于世，其中籪蟹最為出名。
籪蟹的養(yǎng)殖方式很特別，農(nóng)民們通常都在湖里撒一張大漁網(wǎng)，在漁網(wǎng)的旁邊布滿了竹竿，竹竿秘密層層，有幾十根，這就是“籪”。上等的籪蟹都能用盡辦法越過“籪”，那些翻過籪的螃蟹才叫籪蟹，而沒有越過欄桿的，人們并不食用它們。也就是說籪蟹個個都是體肥肉壯的。姜堰人通常把籪蟹作為伴手禮物，送給親朋好友。
溱湖籪蟹都是原生態(tài)的，它們呈灰青色的，里面還壞著一股光亮，在陽光下，泛出輕微的光芒。
“蟹肉上席百味淡”。想必這句話大家應(yīng)該都很熟悉，只要籪蟹一上桌，桌子上其他的任何食物都沒有籪蟹美味。因此，籪蟹也都是當(dāng)做最后一道菜上桌，作為壓軸好戲。
剛端上來的`熟籪蟹可香了，一股鮮味撲鼻而來，吸引了許多消費者前來品嘗。吃籪蟹的人數(shù)不勝數(shù)，個個吃了以后無不贊不絕口的！用筷子剝開籪蟹紅通通的殼兒，映入眼簾的是許多肉質(zhì)鮮美的蟹肉。蟹肉潤澤透明，嫩嫩的，好像一進口就能融化。蟹黃顏色是金黃色的，閃閃發(fā)亮，好像在對您說：“快點來品嘗吧，這里的蟹黃可好吃了！”用筷子挑著蟹黃，并端上一點點醋，香味夾雜著一點點酸味，進入口中，那個味道美極了，好像來到了人間仙境�？粗銍妵姷幕f蟹，讓人垂涎欲滴，又讓人舍不得下去，蟹肉是籪蟹的精華，肥而不膩，瘦而不硬。
籪蟹是溱湖人的驕傲，是姜堰人的驕傲。它不僅包含了姜堰獨具特色的美味，也展現(xiàn)了姜堰人的智慧，勞動人民付出的汗水。
家鄉(xiāng)的美味作文500字16
走在家鄉(xiāng)那條香氣撲鼻的小巷上，處處洋溢著桂花香，桂花樹在風(fēng)中“沙沙”作響，小鳥在樹上“嘰嘰”地唱著，耳邊傳來孩子們的歡笑聲……
我的家鄉(xiāng)是被稱為“魚米之鄉(xiāng)”的溱湖，那里風(fēng)景如畫，是一個美不勝收的地方。那里還有美味的溱湖八鮮等其他美食，其中最著名的要數(shù)溱湖籪蟹了！
溱湖籪蟹的外殼是灰色的，像披了一身灰色鎧甲。兩只大鉗子豎在頭頂威風(fēng)凜凜，像是要惡狠狠地夾住你似的。開始蒸煮了，先把鍋中倒?jié)M水，再把籪蟹放入鍋中，然后丟一把小蔥放進去，最后再等待幾十分鐘就好啦！
煮熟后的籪蟹外殼是橙紅色的，看起來十分誘人。扒開蟹殼，蟹黃像流動的金沙滿的都要溢出來了，吸一口咸中帶甜，入口即化。再看蟹膏，像一個方形的透明年糕。咸咸的.粘粘的真是極品美味。吃起來特別軟糯，那鮮美的味道伴著湯汁在你的舌尖肆意蔓延。吃完了蟹膏，再來一口讓人直流口水的蟹肉，雪白的絲絲分明的蟹肉嚼在嘴里特別有嚼勁，讓人回味無窮。
說了這么多，其實這樣的人間美味可離不開我們充滿智慧的家鄉(xiāng)人民，這都是他們勤勞的雙手辛苦捕撈上來的，每一口都包含了他們的辛勞付出。
這就是我家鄉(xiāng)的美味——籪蟹，那唇齒留香的味道總讓嘗過的人久久不能忘懷，更寄托了我對家鄉(xiāng)的喜愛之情。
家鄉(xiāng)的美味作文500字17
我的家鄉(xiāng)是被譽為“牡丹之鄉(xiāng)”的菏澤。這里有很多特色的美味，如：羊肉湯，黃安驢肉，王光燒牛肉……其中我最喜歡的莫過于水煎包了。
沒聽過的人可能會問：水煎包是什么？用水煎的包子嗎？其實不然，水煎包是把包好的包子放入刷過油的平底鍋里，在燒制過程中澆入配好的水面糊，在熟的過程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。
剛出鍋的水煎包是最好看，也是最美味的。看，他們體型勻稱，服裝統(tǒng)一，隊列整齊，真像正在接受閱兵的`軍人。端一盤出來，只見他們又矮又胖，像一個個調(diào)皮的小孩子，迫不及待地掙脫掉披著的黃紗跳進我的嘴里。用筷子輕輕地夾上一個，小小地咬一口，哇，這味道酥脆軟嫩，簡直可以用“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”來形容。再來仔細(xì)觀察它的餡，素三鮮的餡是由粉色的蝦皮，金黃的雞蛋和鮮綠的韭菜組成的，看起來真是一幅美景圖��！再來一個豬肉白菜餡兒的，那色彩不比素三鮮的差，吃起來香而不膩，甚是美味。當(dāng)然餡的種類可不止這兩種，只可惜我的肚子已經(jīng)裝不下了，要不然我一定還要再吃幾個。
在我們菏澤，水煎包是很受歡迎的，每一個店鋪都排起了長龍似的隊伍，剛出鍋的水煎包沒有幾分鐘就被人搶光了，剩下的人只能等下一鍋，再下一鍋。
怎么樣，聽了我的介紹你是不是已經(jīng)饞涎欲滴了？那么就來我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧，我保證讓你吃了還想吃。
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