酸辣土豆絲作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的酸辣土豆絲作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　我一直有當(dāng)大廚的夢(mèng)想，這個(gè)想法這幾天越來(lái)越厲害了。

　　反正是暑假，說(shuō)干就干。我在手機(jī)上查了做什么菜最簡(jiǎn)單，度娘上顯示的是“酸辣土豆絲”，那就做“酸辣土豆絲”吧。

　　為了看起來(lái)更像大廚一點(diǎn)，我就把媽媽的圍裙給圍了上去，還特意找了一頂帽子，因?yàn)槊總�(gè)大廚做菜的時(shí)候都帶了個(gè)帽子。

　　燒土豆絲首先要切絲。但是這事想想容易，做起來(lái)難。我費(fèi)了好大的勁才切好絲，看著切好的土豆絲，我泄氣了。我切的土豆絲，有長(zhǎng)有短，有粗有細(xì)，不好看。

　　我打開煤氣灶，加油，等待片刻后把辣椒放了進(jìn)去，但辣椒上有水，濺起了的油把我嚇了一跳。我把土豆倒進(jìn)去，翻炒，加鹽，加味精，繼續(xù)翻炒。我用筷子夾了一根嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)淡了，又加了一勺鹽，然后加一大勺水蓋上鍋，開始煮。過(guò)了四五分鐘，打開鍋蓋，翻炒了一遍，繼續(xù)加水，加蓋。覺得差不多了，就關(guān)火，裝盆。

　　這時(shí)爸媽回家了，見我在廚房里忙碌，很是好奇，問(wèn)我在干嘛。我說(shuō)等會(huì)給你們一個(gè)驚喜。我把土豆絲端了出去。他們看見黃澄澄的一坨就問(wèn)：“這是什么？”我回答道：“這是土豆絲啊�！薄巴炼菇z？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看著，用筷子挑一下。我說(shuō)：“賣相不重要，你們趕緊嘗一嘗，這可是我費(fèi)了好大心思才做出來(lái)的。”爸爸拿起筷子夾了一下，可是卻夾碎了。他到廚房拿了一把調(diào)羹，挖了一勺放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著�！霸趺礃�？”我急切地問(wèn)道。爸爸說(shuō)：“還行吧�！眿寢尦粤艘簧�，也說(shuō)：“是不錯(cuò)。”我開心地笑了。

　　晚上我無(wú)意間聽到爸媽在談?wù)撐业耐炼菇z，說(shuō)不僅咸得要命，而且似乎是水煮的。這丫頭！我聽了很生氣，但我想，我一定要學(xué)會(huì)做土豆絲，讓他們另眼相看。

　　我開始學(xué)切片，切絲，每天給他們做土豆絲。吃得他們眼睛發(fā)黃。有一天爸爸小心翼翼地對(duì)我說(shuō)：“丫頭，咱不吃土豆絲行不？”我說(shuō)：“不行，我一定要學(xué)會(huì)做酸辣土豆絲�！卑职謸u搖頭，不再吭聲。但是我看到他每次吃土豆絲的樣子，心里也很內(nèi)疚。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的努力，我切絲的水平大為提高，雖然做不到大師的“能從針眼里穿過(guò)”的水平，但粗細(xì)均勻，如果拿縫被子的針過(guò)來(lái)，也勉強(qiáng)能穿過(guò)了。

　　炒土豆絲的水平也水漲船高。我先把土豆絲放在盆里清洗，再把辣椒切成絲，把大蒜切成片，起鍋，燒油，油熱后加入辣椒大蒜炒出爆香，然后加入土豆絲翻炒，再加入鹽、味精、醋等調(diào)料，然后大火翻炒，顛勺裝盤。這一系列動(dòng)作一氣呵成。

　　現(xiàn)在，我的酸辣土豆絲是家里的一絕，每次親戚過(guò)來(lái)，爸爸媽媽都讓我露一手，親戚們吃了都向我豎大拇指。我心里美滋滋的。

　　做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。

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